Kräuterwanderungen

In den Kur Veilchen sen erlernen Sie das sichere Bestimmen von Wildkräutern, was beim Sammeln beachtet werden sollte, wie die wertvollen Kräuter verarbeitet werden und vieles mehr rund um eine gesunde Lebensweise.

Der Witterung entsprechende Kleidung und feste Schuhe anziehen.
Bitte einen Korb für die gesammelten Kräuter mitbringen.

Je nach Kurs werden die Kräuter im Anschluss verarbeitet und verkostet.

Treffpunkt: Spremberg OT Bühlow, im Amselweg 6

Anmeldung über die VHS Spremberg, Tel. 03563/90647

Termine 2017

20. Januar, 15:00 – 19.00 Uhr Essbare Wildkräuter im Winter

Wir gehen auf die Suche nach wintergrünen essbaren Wildpflanzen und wärmen uns im Anschluss am Lagerfeuer mit einem Gläschen alkoholfreien Punsch (gewürzt mit Nelkenwurz) auf. Dieser Kurs findet nur statt, wenn der Boden frei von Schnee und Eis ist!

17. März, 15.00 - 18.00 Uhr Erste Frühlingskräuter

Wir sammeln die ersten zarten Knospen und Frühlingskräuter und bereiten daraus einen Frühlingssalat zu.

13. April, 15.00 - 19.00 Uhr Frühlingskräuter mit Zubereitung Gründonnerstagsuppe

Wir sammeln "9 Kräutleins" und kochen dann gemeinsam im Freien die traditionelle Grün-donnerstagssuppe. Am Lagerfeuer wird alles in gemütlicher Runde verkostet.

05. Mai, 16.00 - 19.00 Uhr Blüten und Knospen

Wir durchstreifen meinen Naturgarten und die nähere Umgebung und sammeln Blüten, Knospen und Kräuter und besprechen ihre Verwendung in der Vollwertküche. Als Abschluss gibt es eine Blütenlimo.

19. Mai, 16.00 - 19.00 Uhr Wildkräuter in der Stadt

Mitten in der Stadt gibt es Wildpflanzen, sie siedeln sich an Straßenrändern, auf Plätzen und entlang der Spree an. Bei unserer Wanderung erfahren Sie Interessantes über die Herkunft, unterschiedliche Anwendungen und viele praktische Tipps für die Verwendung in der Vollwertküche.

Treffpunkt : Spremberg, Volkshochschule, Mittelstraße 2

09. Juni, 16.00 - 19.00 Uhr Wildkräuterführung - Weniger bekannte Arten

Wir gehen in die Natur auf die Suche nach weniger bekannte Arten und bestaunen die Schönheit und die Vielfalt der Natur. Nebenbei gibt es praktische Tipps für die Anwendung in der Vollwertküche, Volksheilkunde und viele Dinge rund um eine gesunde Lebensweise.

Treffpunkt : Spremberg - Cantdorf Radweg nach Bühlow,Ecke Waldfrieden/Wilhelmstaler Weg

21. Juni, 16.00 - 19.00 Uhr Kräuter zur Sommersonnenwende

Wir sammeln Blüten und Johanniskräuter für Tee, Tinkturen, Öl und Essig. Bitte Essig/ Öl oder Alkohol und kleine Flasche mitbringen. Jeder kann seine eigene Mixtur kreieren. Wer das Rotöl aus Johanniskraut herstellen möchte sollte, bitte gutes Olivenöl mitbringen.

14. Juli, 16.00 - 19.00 Uhr Wildkräuter in der Stadt

Mitten in der Stadt gibt es Wildpflanzen, sie siedeln sich an Straßenrändern, auf Plätzen und entlang der Spree an. Bei unserer Wanderung erfahren Sie Interessantes über die Herkunft unterschiedliche Anwendungen und viele praktische Tipps für die Verwendung in der Vollwertküche.

Treffpunkt : Spremberg, Volkshochschule, Mittelstraße 2

25. August, 16.00 - 19.00 Uhr Frauenkräuter

Frauenmantel, Eisenkraut, Beifuß, Zitronenmelisse, Schafgarbe - für jede Lebenslage das richtige Kraut zur Unterstützung finden. Wir setzen ein Kräuterelexier und eine Teemischung an.