Undine Janetzky

Die Beratung für gesunde Ernährung

Kräuterwanderungen

In den Kursen erlernen Sie das sichere Bestimmen von Wildkräutern, was beim Sammeln beachtet werden sollte, wie die wertvollen Kräuter verarbeitet werden und vieles mehr rund um eine gesunde Lebensweise.

Der Witterung entsprechende Kleidung und feste Schuhe anziehen.
Bitte einen Korb für die gesammelten Kräuter mitbringen.

Je nach Kurs werden die Kräuter im Anschluss verarbeitet und verkostet.

 

 

Ich biete Kurse über die Volkshochschule Spremberg und auf dem Friedrichshof in Jänschwalde über die Lusiza GmbH an.

Anmeldung über die VHS Spremberg, Tel. 03563/90647

Anmeldung für Lusiza-Kurse unter https://www.lusiza.com/produkt/wildkraeuterfuehrungen/

Sie können mich auchanrufen unter: Undine Janetzky Tel.  01731574706

 

Kräuterbestimmung  im eigenen Garten

Wer kennt schon in seinem Garten alle Wildkräuter?  Bei einem Spaziergang zeige ich Ihnen Schätze die in Ihrem eigenen Garten stehen.

Terminvereinbarung:Undine Janetzky Mobil: 01731574706

***********************************************************************************

Termine  Kräuterführungen 2020

********************************************************************************************

04. April 2020, 16.00 - 18.00 Uhr   Die grüne Frühjahrskur

Wir gehen in die Natur auf die Suche nach den ersten zarten Frühlingskräuter, Blüten und Knospen. Nebenbei gibt es praktische Tipps für die Anwendung in der Vollwertküche, Volksheilkunde und viele Dinge rund um eine gesunde Lebensweise. Im Anschluss mixen wir uns einen grünen Kräutertrunk.

Treffpunkt: 03197 Friedrichshof Jänschwalde, Alte Bahnhofstr.65, Anmeldung über Lusiza

***********************************************************************************

17. April 2029, 16.00 - 19.00 Uhr   Erste Frühlingskräuter

Wir sammeln die ersten zarten Frühlingskräuter und besprechen ihre Verwendung in der  Vollwertküche und erfreuen uns gemeinsam über das Erwachen der Natur.

Treffpunkt: Amselweg 6, 03130 Spremberg, Anmeldung über die Volkshochschule

***********************************************************************************

15. Mai 2020, 16.00 - 19.00 Uhr     Blütenzauber

Wir sammeln neben Wildkräutern auch Blüten und Knospen. Sie erhalten viele praktische Tipps
für die Anwendung in der Vollwertküche.

Treffpunkt: Amselweg 6, 03130 Spremberg, Anmeldung über die Volkshochschule

***********************************************************************************

17. Juli 2020, 16.00 - 19.00 Uhr    Heilkräuter und Zauberpflanzen

Wir sammeln Wildkräuter für die Hausapotheke, Tee und Kräutersalz und besprechen ihre
Verwendung in der Volksheilkunde.

Treffpunkt: Amselweg 6, 03130 Spremberg, Anmeldung über die Volkshochschule

***********************************************************************************

24. Juli 2020, 16.00 - 19.00 Uhr   Frauenkräuter

Frauenmantel, Gundelrebe, Beifuss, Zitronenmelisse, Scharfgarbe - für jede Lebenslage das richtige Kraut zur Unterstützung finden. Im Anschluss setzen wir ein Kräuterellexier an, bitte eine kleine Flasche oder ein Gefäß mitbringen.

Treffpunkt: 03197 Friedrichshof Jänschwalde, Alte Bahnhofstr.65, Anmeldung über Lusiza

***********************************************************************************

06. November 2020, 15:00 bis  17:00 Uhr    Wildkräuter, Wildfrüchte- und Wurzeln 

In dem Kurs erlernen Sie das sichere Bestimmen von Wildkräutern, Wildfrüchte- und Wurzeln, was beim Sammeln beachtet werden sollte, wie die wertvollen Kräuter verarbeitet und gelagert        werden und vieles mehr rund um eine natürliche Lebensweise. Im Anschluss gibt es eine kleine Einführung in das Verräuchern von getrockneten einheimischen Kräutern.                

Treffpunkt: 03197 Friedrichshof Jänschwalde, Alte Bahnhofstr.65, Anmeldung über Lusiza

***********************************************************************************

04. Dezember 2020, 15:00 bis  17:00 Uhr    Winterkräuter

Wir gehen auf die Suche nach wintergrünen essbaren Wildpflanzen und wärmen uns im Anschluss am Lagerfeuer mit einem Gläschen alkoholfreien Punsch (gewürzt mit Nelkenwurz) auf. Dieser Kurs findet nur statt, wenn der Boden frei von Schnee und Eis ist!             

Treffpunkt: 03197 Friedrichshof Jänschwalde, Alte Bahnhofstr.65, Anmeldung über Lusiza

***********************************************************************************

Freie Plätze

Für die Kräuterwanderungen im Juli gibt es noch freie Plätze. Interessenten können sich einen Überblick in der Rubrik Kräuterwanderungen verschaffen.

>August 2020
Mo Di Mi Do Fr Sa So
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456